УЧЕБНЫЙ ПЛАН ПРОГРАММЫ «ДИЕТОЛОГИЯ - 504 ЧАСОВ»
1. Аспекты профессиональной деятельности врача.
1.1. Актуальные вопросы общественного здоровья и здравоохранения.
1.2. Медицина чрезвычайных ситуаций.
1.3. Частные вопросы патологии.
1.4. Педагогические аспекты профессиональной деятельности врача.
1.1. Актуальные вопросы общественного здоровья и здравоохранения.
1.2. Медицина чрезвычайных ситуаций.
1.3. Частные вопросы патологии.
1.4. Педагогические аспекты профессиональной деятельности врача.
1.5 Смежные дисциплины.
1.5.1. Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
1.5.2. Медицинская этика и деонтология.
1.5.3. Метаболический синдром.
1.5.4.Детская гастроэнтерология.
1.5.5. Острые и неотложные состояния.
2. Частные вопросы диетологии.
2.1. Основы рационального питания.
2.1.1. Организация лечебного питания в учреждениях здравоохранения.
2.1.2. Питание, как медицинская проблема. Понятие о различных видах питания.
2.1.3. Основные постулаты сбалансированного питания.
2.1.4. Общие закономерности процессов обмена веществ.
2.1.5. Макронутриенты.
2.1.6. Витамины.
2.1.7. Антиоксиданты, минералы, макроэлементы, микроэлементы.
2.1.8. Принципы рационального питания. Пирамида питания.
2.1.9. Популярные системы питания.
2.1.10. Голодание.
2.1.11. Жиросжигатели.
2.1.12. Основы питания здорового и больного человека.
2.1.13. Классификация и профилактика пищевых отравлений.
2.1.14. Типы пищеварения. Основы физиологии и патофизиологии пищеварения.
2.1.15. Оценка состояния питания.
2.1.16. Гигиеническая оценка качества и безопасности пищевых продуктов.
2.1.17. Гигиенические требования к организации рационального питания человека.
2.1.18. Лечебное питание.
2.1.19. Технология приготовления диетических блюд.
2.2. Диетология при различных заболеваниях и состояниях.
2.2.1. Диетотерапия при болезнях органов пищеварения.
2.2.2. Диетотерапия при заболеваниях сердечно - сосудистой системы.
2.2.3. Диетотерапия при болезнях почек и мочевыводящих путей.
2.2.4. Болезни эндокринной системы, нарушения обмена веществ и диетотерапия.
2.2.5. Диетотерапия при болезнях органов дыхания.
2.2.6. Питание при некоторых хирургических заболеваниях.
2.2.7. Диетотерапия при некоторых других заболеваниях и состояниях.
2.2.7.1. Лечебные и профилактические диеты в пожилом и старческом возрасте.
2.2.7.2. Питание во время беременности.
2.2.7.3. Лечебное питание при инфекционных болезнях.
2.2.7.4. Диетотерапия при пищевой аллергии.
2.2.7.5. Питание при онкологических заболеваниях.
2.2.7.6. Питание при психологических болезнях.
3. Итоговая аттестация |